「新たな梅の魅力を発見し、まちづくりにつながるアイデアを掘り起こそう」
SHIOGORI PROJECT（シオゴリプロジェクト）における人材交流と新たなチャレンジ、アイデア提案を目的とした事業「シオゴリバ」。
次回のシオゴリバは、ゲストスピーカーに株式会社バンブーカット 竹内 順平 様をお迎えし、田辺地域の基幹産業ともいえる梅をテーマに、ゲストスピーカーのこれまでと現在の活動内容などをご紹介いただきながら、梅の魅力について語り合います。地域内外の様々な視点から梅の可能性を探り、田辺の新たな観光・まちづくりとの連携について考えていきます。
開催概要
シオゴリバvol.14
「新たな梅の魅力を発見し、まちづくりにつながるアイデアを掘り起こそう」
日 時：2024年6月23日（日）
開 場：13:00
開 演：13:30~15:30
場 所：tanabe en+2F ワークスペース（和歌山県田辺市湊41-1）
参加費：無料
定 員：30名
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ゲストスピーカー
株式会社バンブーカット 竹内 順平 様
＜プロフィール＞
竹内 順平（たけうち じゅんぺい）
株式会社バンブーカット代表取締役 / プロデューサー
1989年生まれ。玉川大学芸術学部卒業後、東京糸井重里事務所（現「株式会社ほぼ日」）にアルバイトとして２年間勤務。2014年より伝えるを「粋」にプロデュースする「BambooCut」を結成。梅干しの魅力に惹かれ、全国300種類以上の梅干しを食べ、梅干しプロデューサーとして「にっぽんの梅干し展」を企画し、日本各地やフランスで開催。2020年３月には東京ソラマチに「立ち喰い梅干し屋」をオープン。2022年6月に梅干しと羽釜ごはんとお供のお店「梅と星」を浅草にオープン。おいしいお守り「備え梅」や、選べる梅干し「ウメボシカルタ」、梅干しづくりキット「梅子」などの商品開発も手がける。また「気仙沼漁師カレンダー」（2016〜2024年版）のプロデューサーや、キャンプブランドLOGOSのwebサイト「月刊LOGOS」（2020年9月〜2022年11月）の編集長を務めるなど幅広く活動している。
