なっ茶生産者
倉谷 夏美(Natsumi Chatsumi)
プレゼンター
矢倉 実咲(choux)
小澤 聖(るあん)
プレゼンターの二人が、実際に自身の店で提供している品や試作品を持参し、試食もしながら説明。なっ茶の魅力とは何かをテーマに意見交換します。
続いて、生産者の夏美さんから、なっ茶の概要を説明してもらった後、その課題やこれからの展望について聞きます。夏美さんに色々なお茶を持参していただき、飲み比べをします。
場 所:田辺駅前 tanabe en+(タナベエンプラス)2階
参加費:500円
当日は、インスタライブも同時配信予定です!
(アカウント tofu_botanical_kitchen_loin)
食に関する仕事をされている方、もしくはそれらを目指している方で、なっ茶に興味がある方、お店で使ってみたいと考えている飲食関係者のご参加をお待ちしております。