なっ茶フレンズ トークライブ

なっ茶フレンズ トークライブ

開催終了
 田辺市本宮町で祖父母が開拓した茶畑を引き継ぎ、「なっ茶」と言う名前で熊野地方に伝わる伝統的な釜炒り茶を手掛けている倉谷夏美さん。
 彼女の「なっ茶」を実際に店で使い、または商品化しているパティシエや飲食店オーナーが、夏美さんと共にその魅力を語り合うイベントです。

14:00 16:00

会場
田辺駅前tanabe en +(タナベエンプラス)2階
駐車場
tanabe en+専用駐車場はございません。恐れ入りますが、JR紀伊田辺駅前及び周辺の駐車場をご利用ください。
参加費
500円
申込方法
詳しくはこちら
お問合わせ
soyyagoemon@gmail.com(小澤)

主催:なっ茶フレンズ


なっ茶生産者
  倉谷 夏美(Natsumi Chatsumi)

プレゼンター
  矢倉 実咲(choux)
  小澤 聖(るあん)

プレゼンターの二人が、実際に自身の店で提供している品や試作品を持参し、試食もしながら説明。なっ茶の魅力とは何かをテーマに意見交換します。

続いて、生産者の夏美さんから、なっ茶の概要を説明してもらった後、その課題やこれからの展望について聞きます。夏美さんに色々なお茶を持参していただき、飲み比べをします。

場 所:田辺駅前 tanabe en+(タナベエンプラス)2階
参加費:500円

当日は、インスタライブも同時配信予定です!
(アカウント tofu_botanical_kitchen_loin

食に関する仕事をされている方、もしくはそれらを目指している方で、なっ茶に興味がある方、お店で使ってみたいと考えている飲食関係者のご参加をお待ちしております。

申込方法

詳細についてのお問い合わせ、お申し込みは
soyyagoemon@gmail.com(小澤)まで。